Držím v rukou jednu z kuchařek Jíme zdravě, za kterou stojí parta mladých lidí s velkými plány a zaplavuje mě pocit radosti a naplnění. Nejen z toho, že jdu právě psát článek o něčem, co je mi blízké a o co se s vámi můžu podělit, dokonce fyzicky, protože pro vás mám dva dárkové boxy plné skvělých receptů, ale i proto, že si stále víc a víc uvědomuju, jakou sílu mají myšlenky. Když vám na něčem záleží, tak jako mně na zdravém stravování a směřujete k tomu veškerou energii, přitahujete tím pozornost a třeba se stane to, že vám jednoho dne do mailu přistane spolupráce, o kterou máte upřímný zájem, protože víte, že má smysl.
Za projektem Fitrecepty stojí čtveřice lidí, které spojuje láska k dobrému a zdravému jídlu z poctivých surovin. Tuhle filosofii sdílím taky, stejně jako další tisíce fanoušků, kteří s nimi denně vaří a právě na základě jejich přání kuchařky vznikly. Poslední z nich, moje oblíbená Jíme zdravě ve městě i na venkově, je inspirována příběhy kuchařů, jako jste vy. Autoři projeli totiž různé kouty Česka, aby recepty vyzkoušeli přímo v kuchyních svých čtenářů.
Nejen krásné zpracování, lákavé recepty, ale hlavně čas, který v kuchyni ušetříte, to je důvod, proč právě zbystřit. Téměř všechny recepty zvládnete uvařit do půl hodiny. To je velká přidaná hodnota. Věřím, že to nejvíc ocení mámy malých dětí. Ani na ně autoři nezapomněli. Právě naopak, v jedné z kuchařek je celá kapitola věnovaná dětem. Nebudu předbíhat, ale ani zdržovat a kuchařky vám jednu po druhé detailněji představím.
Jíme zdravě s Fitrecepty
První kuchařka prý vnikla úplně náhodou. Předcházela jí aplikace Fitrecepty, kde si lidé stahovali recepty. Pak přišla Facebooková stránka a e-book a tím to všechno začalo. Byli to vlastně čtenáři, kteří byli tou největší inspirací. Kuchařka obsahuje 120 receptů pro celou rodinu a ty jsou řazeny do kategorií podle druhu jídla. Snídaně a svačiny, polévky, pomazánky, obědy a večeře, sladké i slané mlsání a na závěr osvěžení. U všech receptů je uvedena náročnost. Většinou snadná, protože všechny kuchařky jsou jak pro začátečníky tak pokročilé kuchaře. Dále se dozvíte časový odhad, počet porcí a taky nutriční hodnoty, což není u kuchařek zcela běžné.
Z receptů mě zaujaly ty, jak připravit granolu, zapečenou ovesnou kaši nebo celozrnné krekry. Suroviny pořídíte v běžném supermarketu, dnes už tam totiž seženete i quinou, chia semínka a další superpotraviny.
Jíme zdravě s Fitrecepty II.
Druhá kuchařka na sebe nenechala dlouho čekat. Po úspěchu té první bylo jasné, že budou chtít čtenáři něco dalšího. Je obohacená o více slaných snídaní a svačin a taky o maso. Což mě osobně tolik nebere, ale i přesto si toho z této kuchařky dokážu hodně vybrat. Na první pohled mě zaujaly vydařenější fotografie. Jídla jsou ještě lákavější a stále zdravé, rychlé a jednoduché. Recepty jdou opět podle druhu jídla a vzhledem k tomu, že kuchařka vyšla na podzim, přibyla tam navíc jedna kapitola věnovaná vánočnímu cukroví.
Řepné burgery s avokádovou houskou, těstoviny s květákovo-dýňovou omáčkou, celozrnný naan nebo některý z receptů kategorie zdravého mlsání, třeba pohankové křupky se skořicí a jahodovou chia marmeládu, to všechno chci ještě vyzkoušet.
Jíme zdravě ve městě i na vesnici
Zatím poslední a moje nejoblíbenější je tato. Možná i proto, že je graficky nejlépe zpracovaná a obsahuje inspirativní příběhy. Baví mě si v ní jen tak listovat. Vyvolává ve mě přesně ty pocity, které autoři přes fotky zachytili. Tu pohodu, která má v kuchyni panovat. A vy víte, že pro mě je jídlo především událost. Čas, kdy se sejde rodina, povídáme si a je nám dobře. To je moje největší priorita. Vytvářet domov, kde se všichni budeme rádi setkávat a zdravé jídlo je jedna část skládačky, která to všechno spojí dohromady. Proto mám z této spolupráce takovou radost, protože to někdo vidí stejně. A dali to na papír a je toho hodně.
Začíná to pomalými snídaněmi, protože snídaně je základ. To jak začnete den, určí celý jeho směr. Na cesty si zabalíte rychlovku do krabičky. Svačinky do krabičky, to je moje. Hlavní roli hraje zelenina, ale i maso tu má svoji kapitolu a dozvíte se, jak se tráví víkendy na farmě. Kouknete se na návštěvu k babičce, posedíte s přáteli a nakonec strávíte víkend v kuchyni, kde si připravíte domácí pečivo i zavařeniny.
Nezní to skvěle? Špaldová kaše s pečenými borůvkami, sushi s quinoou, tofu burger s batáty (tušíte správně, miluju vege burgery), banánový koláč, špaldové nudle s mákem, samozřejmě vlastnoručně vyrobené, domácí grissiny, palačinkové kanapky, žitné placky, tortilly, cuketový chléb a další mňamky.
Do čeho se pustíte jako první?
Pevně věřím, že vás kuchařky zaujaly. Teď už stačí jen pár kroků a celou kolekci všech 3 kuchařek můžete mít brzy u vás doma. Šanci vyhrát máte hned dvakrát. O jeden box soutěžíme zde na blogu a o ten druhý na Instagramu @heelsandbabypowder. Pravidla pro soutěž na Instagramu najdete přímo tam, pod fotkou kuchařky.
Podmínky soutěže zde na blogu:
- Přihlaste se k odběru blogu emailem. Kdo už blog odebírá, může tento krok přeskočit. Formulář je hned tady dole. Stačí vyplnit vaši emailovou adresu a čekat na potvrzovací email, který je poté potřeba ověřit. Pro jistotu zkontrolujte i spam. Potom už se můžete těšit na moje nové články a tematické bonusy.
- Napište mi do komentáře níže, co nejraději vaříte.
Přihlášením se k odběru souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Obě soutěže poběží týden a budou ukončeny ve středu 11. 9. 2019 ve 12:00. Výherci, kteří splní všechny podmínky, budou vybráni náhodně pomocí aplikace Random. Jednoho oznámím zde na blogu v komentářích a druhého na Instagramu pod příspěvkem i v InstaStories.
Budeme moc rádi, když nás začnete sledovat i na Facebooku, kde nás najdete jako heelsandbabypowder a jímezdravě. Není to však podmínkou soutěže. Stejně tak nám udělá radost i sdílení tohoto článku, aby se dostal k co nejvíce lidem, kteří by si přáli jíst zdravěji, zhubnout, změnit životní styl anebo jen rádi vaří.
Přeji vám všem hodně štěstí a plno hezkých chvil strávených v kuchyni.
Vaše Žanet
Článek vznikl ve spolupráci s Fitrecepty.
Nejraději vařím pro moji malou Áďu, ona je přímo otesánek, a má ráda všechno, ale nejvíc asi vafle na všechny způsoby, ráno, ke společné snídani 🙂
Moji strávníci malí i ten velký naštěstí nejsou vybíraví a snědí všechno, co uvařím nebo upeču. Takže těstoviny všeho druhu, ryby, maso, spoustu zeleniny, ale výjimečně i ty knedlíky a jinou českou klasiku.
My máme nejraději rybí pomázanku recept co jste sem dávala nedávno a děláme ji spolu se synem 😊
Tak to je bezva, to mám radost:) Tu my děláme každý týden.
Nejraději vařím v pomalém hrnci, a to maso se zeleninou na různé způsoby. Časově nenáročné a vždy výborné.
U nás je vždy období něčeho, aktuálně děti nejvíc mají rádi lososa s kuskusem a bazalkou.Rychle hotové a chutné.
Nebaví mě jídla, která zaberou hodně času a mají složitou přípravu. Nejradši mám různé rychlovky a většinou se jedná o bezmasá jídla. Hodně často máme k večeři pečené brambory s pečenou zeleninou a dip.
Těstoviny na 100 způsobů. Nově používáme i těstoviny celozrnné. Teprve si ně zvykáme, ale myslím, že se časem uchytí.
Krásný den!
Nejraději vařím to, co našim strávníkům jede, takže řízky, špagety a nebo třeba guláš 😉
Nejraději vařím omáčky s knedlíky pro mé 3 chlapy. Je to jídlo, ze kterého se nejvíce nají a mají je nejraději.
Všechno 😀 Ale posledně ujíždíme na avokádu. Dlouho jsem nevědela co sním a manžel to pořád kupoval, tak jsme vyhledala recepty a teď máme něco avokádové alespoň jednou týdně. Nejpoblíbenější je polévka 🙂
Upřímně vaření není úplně moje záliba, proto mám ráda recepty rychlé a jednoduché. 😊
Já moc ráda připravuju jídla zdravé a dietní 🙂 Nyní docela ujíždím na Low Carb a baví mě vařit zelenina s čímkoliv, hlavně zkoušet věci nové. Nejraději mám hřiby 🙂
Nejraději vařím italskou kuchyni. Hlavně v létě. A k tomu hodně zeleniny a salát. V zimě zase cokoliv připravované v troubě. Pořád něco zapekam ☺
Ještě jednou moc gratuluji k výhře! ✨
Já si teď rochním v letní sezóně a zahradní sklizni, ve velkém zpracovávám rajčata – vaříme z nich, zavařuji protlaky a kečupy. Jablka jsem zpracovala do dětských přesnídávek společně s malinami, ostružinami a jahodami. Papriky plním masem a mrazím. Momentálně kopeme i brambory, z brambor miluji čerstvé bramboráky. Prostě vařím podle sezóny a fakt si to užívám 🙂
Nejraději vařím rychlovky, ale asi nejraději to co všem chutná klasika segedín, kuře na paprice, pečené kuře.
Nejraději vařím maso na všechny způsoby, přílohu obměňuji. S přítelem milujeme maso.
Miluji lehčí kuchyni. Masu se cíleně nevyhýbám, ale v jídelníčku ho tak často nemám – mé tělo si ho nevyžaduje. Mnohem spokojenější bříško mám po zeleninových jídlech, krémových polévkách, luštěninách. Prostě jsem taková rostlinná (kytičková) kuchařka 😀
Jsme masová rodina, takže máme skoro pořád maso, střídáme přílohy. Nejraději máme pečené kuře nebo čínu😊
Raději než vaření mám pečení. Obzvláště sladkého. 🙂
Milujeme testoviny na vsechny způsoby, kralici roladu , luštěniny hlavne cizrnové kari, a salaty 😍
Jelikoz pestuji snad vse na sve zahradce, tak nejradeji varim z prave uzralych plodu. V soucasne dobe z cuket a za nedlouho z dyni. Na to se tesim 😉
Moc ráda vařím různé omáčky a zapečená jídla.
Nejraději dělám svíčkovou. Užívám si nejen její přípravu, ale i servírování a hlavně mlsání 😋
Ahoj Zanet….
Ja jsem si rikala, ze v dnesni dobe internetu jsou kucharky celkem prezitek, ale musim uznat, ze tyhle vypadaji opravdu lakave a tak mi to neda a zkusim stesti i ja v soutezi..
Protoze podle toho co jsem videla, tak je to presne muj styl.. Mam rada velmi pestrou stravu a pred 3 lety jsem kompletne zmenila stravovaci navyky a vyplatilo se…
´Takze kdyz varim, pouzivam spoustu zapomenutych a nebo prehlizenych potravin.. Jako je pohanka, bulgur, kuskus, hodne lusteniny, seminka, orisky.. Prestalo me bavit tocit brambory, ryzi a testoviny a musela jsem to proste zmenit..
A ono to funguje nejen u nas doma, ale i u lidi v praci.. Spoustu lidi prijde ochutnat co zase mam 😀 Ale musi si prinest vlastni lzicku 😀
A za veggie burgery mas u me palec nahoru, ty mam rada i ja a uz jsme na par festivalech byli a za me uspech..
Jedine co teda nezvladam jsou vlocky.. Ani na snidani ani nikdy 😀
Nechutnaji mi v nicem a pri predstave, ze bych si mela udelat ovesnou kasi na snidani, tak jsem radeji bez ni.. To uz radeji otruby, ale to je taky zlo 😀 Ale nutne..
Jinak k otazce co rada varim?
U nas je to asi smazeny kvetak a bramborova kase.. Delam ho v troube, na pecicim papire s minimalnim mnozstvim oleje.. Na tom si pochutname oba.. ono to sice neni jakkoliv zdrave, ale musim priznat, ze i kdyz se snazim vsechny „tezke! ceske recepty predelavat do zdravejsi podoby, tak nekdy si proste svickovou s knedlikem udelame..
Děkuju Veroniko za milý komentář. Zrovna včera jsem dělala květák a chvíli si pohrávala s myšlenkou, že ho usmažím, ale nechtěla jsem pokoušet žlučník:) Já se taky snažím dělat hodně bulgur, špaldu, luštěniny. Líbí se mi, že v jedné z těch kuchařek je recept na hamburgerové celozrnné housky. Zatím jsem nezkoušela, ale mám to v plánu. Potřebovala bych dobrý recept, protože nejsem vůbec příznivce těch kupovaných, plných záhadných přísad a éček. Do ovesné kaše bych taky nešla a nedělá mi poslední dobou moc dobře jogurt, tak zkouším alternativy, protože to zase já můžu, jogurt s granolou. Už jsem dělala tu jejich s jablkovým pyré a je zatím asi nejlepší, co jsem měla.
Nechci tady zbytecne spamovat, jelikoz je to soutez, ale musim reagovat na ten jogurt.. Zkus treba jogurty od Alpro.. ty jsou celkem fajn, ale jsou trosku drazsi od jinych veganskych vyrobku, ale rozhodne stoji za to.. To same i jejich mleka.. ( Nejsem vegan, ale clovek ma zkusit vsechno ) Jinak jogurt a ovoce je muj zacatek dne.. Samozrejme bily jogurt..
V pohodě. Vlákno se počítá jako jeden komentář:) Alpro jsem si dřív kupovala, ale to složení není úplně optimální, ani u těch rostlinných mlék. Já teda normální mléko nepiju, takže vždycky kupuju nějaké rýžové, kokosové. Zkouším různý značky. Jogurty samozřejmě taky jen bílé, ale problém je v tom, že jakmile je jogurt někde nějak šizený, kompenzují tu změnu zvýšenou dávkou cukru nebo jiných náhražek. I obyčejný bílý jogurt Hollandia, který je bez laktózy má vyšší podíl cukru než ten klasický. Posledně jsem četla všechny etikety u veganských jogurtů a nakonec nekoupila ani jeden:(
Tak pak uz jedine koupit cerstve primo od farmare.. Ale to zase muze byt prekerka, pokud nikde nic takoveho nemas.. Nebo doma si naockovat mleko a mit svuj vlastni..
Kazdopadne holka, co bezne pouziva v kuchyni ruzickovou kapustu (pokud si dobre vzpominam na clanek o prechodu z tekute stravy na pevnou ) si urcite poradi i s problemem zvanym jogurt..
Jsem ráda, že mám všímavé čtenářky:) A když to náhodou nevykoumám, žít se dá i bez jogurtů.
Baví mě vařit husté zeleninové polévky, připravovat saláty, těstoviny na spoustu způsobů, experimentovat s přílohami (mrkvové hranolky, hráškové pyré atd.) nebo péct ovocné dezerty.
Dobrý den, já mám dva malé chlapečky, tudíž se snažím, aby strava byla vhodná i pro ně. Milujeme polévky na sto způsobů a s podzimem přichází období dýně tisíckrát jinak. Já ji mám nejvíc ráda upečenou a posypanou nivou a vlašskymi ořechy. Jednoduché, ale skvělé. Děkujeme za bezva blog!
Nejraději vařím zeleninová jídla-a z toho, co se urodí na zahrádce, vždy zkoušíme se synem nové odrůdy. Na talíři nesmí chybět zelené fazolky, něco z dýně, rajčat, brambor, pórku nebo cukety..Syn je hlavně polévkový.
u nás jedou nejvíce těstoviny(máme děti).. a děláme je snad na 20 ruznych zpusobu 🙂
Při speciál příležitostech si dám klidně záležet na 4 chodovem menu, ale jinak preferuji rychlovky. A miluji zpracovávat věci ze zahrádky, takže teď frčí cuketa na 100 způsobů.
U nás jsou oblíbené těstoviny na sto způsobů a nebo ryby. Ty milujeme celá rodina
Já nejraději dělám domácí lasagne, ale ty se asi ve fit kuchařkách nacházet nebudou 😀 nicméně daji se udělat zdravěji, když se vynechá bešamel a místo těstovin se použijí tenké plátky cukety. Dobré je to také 🙂
Tak to by Tě překvapilo, protože zrovna ty tam jsou taky. V té poslední jsou lasagne s batátami:)
Rada varim zdrava jidla, zeleninove polevky, testoviny na mnoho zpusobu, ryby. Mam male dite, takze preferuji rychlovky. Posledni dobou mi nejak chybi inspirace, takze pokud kucharky nevyhraju, planuji minimalne jednu zakoupit. Vypadaji skvele!
✨ V Y H L Á Š E N Í ✨ S O U T Ě Ž E ✨
Hezký večer, soutěž je u konce a já bych ráda pogratulovala výherkyni, kterou se stala LUCIA.
Ostatním moc děkuji nejen za účast v soutěži, ale také inspiraci z vaší kuchyně. Fitrecepty mají novou kuchařku Jíme zdravě po celý rok, která vyšla teprve před pár dny a nyní je v předprodeji. Je dost možné, že si o ni taky jednou zasoutěžíme. Budeme rádi, když nám zůstanete věrni. Vaše Žanet
Dobrý den, moc děkuji. Ani nevíte, jak velkou mám radost. Na kuchařky se velmi těším! Nejen že vypadají super, ale těším se na mnoho inspirace co mi přinesou. Slibuji, že nebudou jen tak ležet ve skříni!
Pěkný den všem 🙂